Kak en rezalnik za zelje

Vsakdo ima rad tradicionalne poljske te¾ave z resniènim zeljem, ki raste na na¹em gospodarstvu. Glede na regijo ali preference lahko bigos izdelamo iz razliènih zelja. Tradicionalni bigos je prav tako izdelan iz kislega zelja, ki se pome¹a. Vendar pa nekateri ljudje to naredijo iz enega pora ali enega sladkega. Odvisno je samo od vrste.

Zelje je treba sesekljati zelo fino, ker bomo dobili naraven okus. No¾ sam verjetno obstaja za pripravo no¾a. Dobro je, da se zalo¾ite z zeljem. So poceni, vendar so ¹e posebej koristni in omogoèajo pripravo jedi iz zelja. Res je, da ustvarja neposredno velikost, potem pa je nepomembna, ker ima svoje udobje. Tipièen rezalnik izgoreva iz navadnega lesa in rezila. Med njegovo uporabo moramo najti na prstih, ker so njegova rezila zelo resna. Toda s pravilno uporabo se ne bi smelo zgoditi niè takega. Uporaba je zelo primitivna, zato je varno, da povzroèimo vsakomur.Poleg zelja potrebuje dober bigos drugaèno meso, tj. ©unko, klobaso, slanino ali nove, ki jim je v¹eè. Potrebujemo nekaj zaèimb. V sodobnem primeru bo poper in sol popolna. To je vredno in dodamo kup zalivskih listov, ki bodo prinesli aromo iz lastnega bigosa. Gobam in gobam lahko dodate tudi gobe, èeprav niso potrebne. V splo¹nem ima bigos moè skupin, poleg vsakega doma, se v neodvisni taktiki domneva in ima drugaèen okus. Meso takoj polo¾ite v lonec, da pripravite prvotne elemente s solato ali pred tem peèete ali prepra¾ite. ©ele po tem jim dajte preostanek obroka. Bigos je treba kuhati pribli¾no 40 minut, da ne gorijo. Pri kuhanju v kuhinji je cela aroma iz lonca. Kuhanje lahko pospe¹ite z loncem na pritisk. Zahvaljujoè njemu bomo zaprli bigose in vsa aroma tudi ne bo pobegnila. Pridobila bo znani okus dodatnih okusov.Bigos je jed, ki jo lahko uporabljamo za druga praznovanja. Za velik rojstni dan ali pripravo za turiste. Vsi vedo tudi, da bigos okus pozitivno za dodaten dan po pripravi.